Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю контролирует безопасность рыбы и морепродуктов

За 9 месяцев 2023 года Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в целях обеспечения качества и безопасности рыбы и морепродуктов на предприятиях, занятых в сфере производства пищевой продукции, услуг общественного питания и торговли, а также в лечебно-оздоровительных и образовательных организациях исследовано более 500 проб такой продукции, из них 30 - импортируемых.
В том числе исследовано 118 проб на соответствие обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, 125 – по физико-химическим показателям, 505 - по микробиологическим показателям, 113 – по паразитологическим показателям, 88 – на содержание радионуклидов; 7 - на наличие ГМО.

Несоответствие рыбы и морепродуктов обязательным требованиям установлено: по микробиологическим показателям в 3,5%, по физико-химическим показателям в 10%. В исследованных пробах рыбы и морепродуктов наличие генетически модифицированных организмов, токсичных элементов, пестицидов и техногенных радионуклидов не обнаружено.

С целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных рыбы и морепродуктов забраковано и изъято из оборота 3 партии импортируемой рыбопродукции общим объемом 38кг.
По результатам проверок к хозяйствующим субъектам, допустившим реализацию рыбы и морепродуктов, не отвечающих обязательным требованиям, принят комплекс мер в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством в сфере технического регулирования.

Информация о выявлении рыбы и морепродуктов, не соответствующих обязательным требованиям, и результатах контроля внесена в информационную систему Роспотребнадзора ГИР ЗПП.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбы и морепродуктов остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.