Рыба, молоко и хлеб возглавили топ подорожавших продуктов в Приморье в 2025 году

В 2025 году цены на продукты в Приморье выросли в среднем на 6,5%. Сильнее всего подорожала рыба, следом идут молоко и сметана, а далее – говядина и хлеб. Интересно, что среди немногочисленных подешевевших продуктов есть те, что лидировали по росту цен в прошлом году, – это, например, морковь и картофель.

Новости VL.ru проанализировали отчёты Приморскстата о еженедельных средних потребительских ценах (тарифах) на отдельные товары и услуги. В перечне – 111 видов товаров и услуг, 42 из них – продукты питания. Мы сравнивали цены на продукты 9 января и 22 декабря 2025 года – и выяснили, что подорожало сильнее всего.

Лидером среди подорожавших товаров стала рыба – за год она прибавила в цене более 25%, средняя цена – 255,55 рубля за кг. Напомним, ранее торговцы со Спортивного рынка жаловались на топливо, землетрясение и тёплую воду, так объясняя рост цен.

Заметно выросла цена и на молочку: сильнее всего – на сметану (+22,4%, 490,54 рубля за кг) и пастеризованное молоко (+16,56%, 157,31 рубль за литр); также прибавили в цене сыры (+12,9%, 1173,85 рубля за кг), маргарин (+10,95%, 395,45 рубля за кг), творог (+9,95%, 660,74 рубля за кг). Сливочное масло, ставшее «золотым» в прошлом году, в этом подорожало лишь на 2%.

Сразу 15% прибавили в цене хлебобулочные изделия. Подорожание стало заметным ещё в начале года, и тогда производители называли целую вереницу причин, которые «по крохам» приводят к повышению ценника; среди них – рост цен не только на сырьё, но и на аренду, логистику и услуги ЖКХ.

Из мясных изделий сильнее всего подорожали говядина (+15%, 784,42 рубля за кг). Варёная колбаса выросла в цене на 10,5% (до 736,85 рубля за кг), сосиски, сардельки и полукопчёная колбаса – на 8% (680,07 и 897,02 рубля за кг соответственно). Подорожавшая в прошлом году аж на четверть баранина в этом прибавила всего 7,58% (1064,41 рубля за кг). Курица и свинина стали дороже на 4,5% (321,07 и 490,79 рубля за кг соответственно).

Кстати, о курицах. Яйца стали самыми подешевевшими продуктами по итогам года – цена на них снизилась почти на 13% – до 144,11 рубля за десяток.

Хорошие новости и по овощам: сильнее всего подешевела морковь – на 9,8% (пусть она и подорожала годом ранее аж на 16,7%). Лук, прибавивший в цене 10,3% в прошлом году, в этом стал дешевле почти на 7%. Цена на картофель снизилась на 5,58% (в прошлом году выросла на 13,2%), на свёклу – почти на 2%.